Presidente Associazione Streetfood, concept manager, addetto ufficio stampa Massimiliano Ricciarini
Vice Presidente Associazione Streetfood chef, Produttore cibi di strada siciliani Lorenzo Genna
Addetto ufficio stampa Alessandro Maurilli
Responsabile amministrazione Massimo Ricciarini
Produttore Gofri di Roure (TO) Marzia Jourdan
Delegato SF Pesaro-Urbino Marcello Montini
Delegato SF Manfredonia (FG) Paolo Valente
Delegato SF Roma Paola Pasquali
Delegato SF Torino Francesco Giacomelli
Nel febbraio dell'anno 2008 si sono riunite le suddette parti per costituire legalmente l'Associazione No Profit Streetfood® per la ricerca e promozione delle tradizioni culturali eno-gastronomiche e artigianali italiane operante nei settori “ricerca e archivio socio-antropologici”, “ricerca e archivio storico-culturali”, “marketing del gusto e del territorio”, “comunicazione e media”, “scienze gastronomiche”, “editoria”, “organizzazione eventi per i settori turismo ed enogastronomia.
