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CIBI DI STRADA, Il Decalogo dell'Associazione STREETFOOD
Ricciarini (Streetfood): “Una regola, senza bisogno di dare voti ne' operare in asetticità” Storia, tradizioni, territorio, turismo, norme igieniche e rispetto dell'ambiente sono fra i punti chiave per essere un buon artigiano del gusto...
Decalogo del Buon Artigiano del Gusto
Decalogo del Buon Artigiano del Gusto - Produttore ad hoc dei cibi di strada genuini e tradizionali, che sa operare in rete, valida alternativa al gusto globalizzato e fulcro per la promozione turistica
TREGUA FRA SAGRE E RISTORATORI
(ANSA) - MONTECATINI TERME (PISTOIA), 25 SET - Stop alla guerra tra ristoratori e sagre. Finalmente qualcuno sta seguendo la giusta filosofia per augurare lunga vita ai cibi di strada italiani. Sette punti da rispettare per mantenere alta...
A Streetfood la strada italiana a Cesena il resto del Mondo
Alla nostra associazione il compito di recuperare il cibo di strada italiano ma a Cesena va in scena il 6° appuntamento con golosità del mondo Appuntamento dall’1 al 3 ottobre. Il 2 sarà in concomitanza con la Notte Bianca. Cesena. Il 6°...
FARMER'S MARKET VS FAST FOOD = 1 - 0
La crisi del fast food con la messa in vendita del colosso statunitense Burger King è la conferma di un cambiamento in atto nelle abitudini alimentari anche negli Usa dove negli ultimi dieci anni sono più che raddoppiati i mercati degli...
Mc Donald's VS Mc Puddu's
McDonald's contro McPuddu's, piccolo imprenditore sardo Secondo la multinazionale l'uso del suffisso Mc nelle insegne rischia di creare confusione McDonald's contro McPuddu's, piccolo imprenditore sardo CAGLIARI - Un giovane imprenditore di Santa...
"A Tavola Con Il Nobile", Le Cantine Scendono in Piazza
Da venerdì via al week end del Nobile con Cantine in Piazza ed il concorso “A Tavola…” Tutto pronto per l’ottava edizione del concorso enogastronomico più atteso dell’anno, “A Tavola con il Nobile”. Il cantante e conduttore...
Città della Pieve Capitale dell'Afrodisiaco
Dal 9 al 12 settembre la cittadina rinascimentale in provincia di Perugia ospita la seconda edizione del festival dell’afrodisiaco e lo trasforma in originale occasione di incontro tra culture. In un anno sono solo 4 i giorni per scoprire...
OGM a Fanna (PN): Slowfood fa appello a Napolitano
Rischiamo la prima contaminazione estesa da Ogm in Italia Slow Food Italia con la Task Force per un’Italia libera da Ogm si appella al Presidente Napolitano Mais geneticamente modificato è stato seminato illegalmente nel comune di Fanna...
Individuati cibi di strada spagnoli
Tra lumache, Churro e le più tradizionali Tapas abbinate a Sherry o vino Manzanilla l'Associazione Streetfood, in un recente viaggio in Andalusia illustra le tipicità di strada locali In un recente viaggio del presidente dell'associazione...